鶏肉の一夜干し

【海鮮和食なるき】
お店のおススメの一品料理を紹介していきます😆

今回は、「鶏肉の一夜干し」です‼

海鮮メインの居酒屋なのに、魚ではなく、鶏肉の一夜干しを作ってみました‼
でもこれがおいしい✨
鶏肉を干すことで余計な水分が抜け、ギュッと濃縮された旨味とパリパリの皮の食感がたまらない一品に仕上がりました😄
ちょっと、仕込むのに時間がかかるので数に限りはありますが💦
是非とも、ご賞味いただきたい一品です🎶

皆様のご来店お待ちしております😆

八王子駅北口　西放射ユーロード沿い　海鮮和食なるき　海鮮居酒屋