山菜の天ぷら

【海鮮和食なるき】
お店のおススメの季節限定料理を紹介していきます😆

今回は、「山菜の天ぷら」です‼

最近は本当に暖かくなってきて、冬が終わり、春を感じられる陽気になってきました✨
そして、この時期にしか味わえない食材と言えば「山菜」です😄
山菜は独特の香りと苦みが特徴的で、特に油との相性が良く天ぷらにピッタリの食材です🌿
写真では「山独活・たらの芽・ふきのとう・うるい」を使用しましたが、その日に手に入る山菜を天ぷらにしていきます‼熱々のうちにお召し上がりください🎶

皆様のご来店お待ちしております😆

八王子駅北口　西放射ユーロード沿い　海鮮和食なるき